Em um novo esforço para identificar os pontos sensíveis da cadeia produtiva da pecuária, Amigos da Terra – Amazônia Brasileira divulga hoje a pesquisa “Abate não fiscalizado no setor da pecuária de Corte na região Amazônia”, realizada pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea-Esalq). Para chegar aos números, os pesquisadores desenvolveram dois cenários que buscam superar a ausência de dados fornecidos pelos estados e ainda retirou da conta da informalidade a prática de abate para autoconsumo, permitida por lei e recorrente em áreas rurais.
