Iniciativa segue o rastro da carne bovina para estimular o consumo consciente
Ao comprar um alimento industrializado, o consumidor pode verificar a tabela nutricional e os ingredientes que compõem aquele produto. No caso dos alimentos in natura, como frutas, legumes e vegetais, é possível obter informações sobre os processos de produção com as propriedades rurais. Mas, e no caso da carne bovina, que possui uma cadeia complexa, […]