Radiografia da Carne no Brasil
(2013) – Radiografia da Carne no Brasil. Amigos da Terra – Amazônia Brasileira Pesquisa inédita sobre o abate bovino no País mostra que um terço da carne que chega à mesa do brasileiro não passa sequer por inspeção. O relatório Radiografia da Carne no Brasil foca os empreendimentos industriais com inspeção municipal e estadual (esta etapa não […]