(2009). A Hora da Conta: Pecuária, Amazônia e Conjuntura. Roberto Smeraldi; Peter May. – São Paulo: Amigos da Terra – Amazônia Brasileira.
A consolidação da Amazônia como grande produtora de carne para os mercados doméstico e externo é um fenômeno dos últimos 4-5 anos, que alterou o quadro anterior e foi protagonizado pelo grande aumento da capacidade industrial instalada na região. O processo está ainda em evolução e é influenciado pelas atitudes dos grandes grupos frigoríficos brasileiros, hoje globalizados e protagonistas pelo processamento de mais da metade da carne bovina produzida no mundo. A consolidação foi financiada quase completamente com recursos públicos e subsidiados, tanto no segmento produtivo quanto naquele industrial.
